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木瓜蛋白酶CAS : 9001-73-4
货号：zk6031
英文名： Papain
级别：BC Grade
储存 ：冷藏（2-8℃）
规格：25G 100G
| 物性 | 冻干末。木瓜蛋白酶对动植物蛋白、酯、酰胺等有非常强的水解能力，是一种广谱酶制剂。在37 ± 0.2°C；PH 值 7.0 每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275 nm 波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时，所需的酶量即为一个活力单位，用 u/g 表示。 |
| Specific activity | 2000 U/mg |
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粤公网安备 44030902000304号
